Quelques mots à connaître avant de partir en séjour linguistique en Italie

Le 19 mai 2025

Viva Italia

VIVA ITALIA ! Voici une petite liste des mots à connaître avant de partir en séjour linguistique en Italie, que vous soyez étudiant, adulte ou senior. 

• AL DENTE : en Italie, on ne plaisante pas avec la cuisson des pastas . Elles se servent al dente - littéralement "à la dent" - avec une texture ferme et croquante, accompagnées d'une sauce tomates & basilic ou bien d'une sauce champignons intensément crémeuse…
• ANDIAMO : c'est le signal « qu’on doit y aller »,  par exemple parce que le cours va commencer, ou que le moment est venu de se diriger vers le bus pour se rendre à l'activité prévue.
• APERITIVO : tradition conviviale par excellence qui démarre en fin d'après-midi. La racine latine du mot est explicite, il s'agit d'ouvrir l'estomac avec la dégustation de bouchées et d'assiettes, accompagnées d'un petit verre de vin local ou d'un Apérol-Spritz. Et le plus souvent, d’un vaste choix de bruschettes, pizze, voire même d’un vrai buffet salé-sucré ! Dans les faits, cela peut vite se transformer en dîner gourmand, et toujours dans une extraordinaire bonne humeur. 
• DOLCE VITA : La vie tout en douceur, popularisée par le film de Fellini. La Dolce Vita est véritablement un art de vivre. C'est d’ailleurs le nom que nous avons donné à nos séjours linguistiques en Italie pour Seniors, accessibles à partir de 50 ans qui combinent des cours de langue et un riche programme d'activités et de visites, dégustations, cours de cuisine, galeries d’arts, randonnées accompagnées, soirées et bien plus encore !
• GRAZIE : Grazie, Grazie Mile, Prego... Ces remerciements rythmeront votre séjour linguistique en Italie. Lorsqu'on vous tient la porte, lorsqu'on vous rend la monnaie, lorsqu'on vous donne la route pour arriver à votre destination... 
• GELATO : il est inconcevable de partir en séjour linguistique en Italie sans s'accorder au moins une pause douceur avec la dégustation d'une glace en solo ou entre amis. Quels parfums choisirez-vous : pistacchio, limone, stracciatella... ? Sachez que lorsque vous voyez sur l’enseigne l'expression « gelateria artigianale », tous les parfums seront naturels. 
• RISTRETTO : les amoureux d'un café authentique l'apprécient parce qu'il est à la fois doux et intense. Au coin d'un bar ou en terrasse, le café rythme la vie des italiens et des touristes qui peuvent choisir un ristretto, un espresso, un macchiato, le plus souvent. Et surtout pas de « cappuccino »  après midi, ou on vous prendra pour un touriste ! 
• TRATTORIA : le restaurant de quartier où se retrouvent les locaux et les visiteurs. Un lieu de sociabilité, avec son décor typique, sa carte simple aux saveurs du pays, et ses tables sonores où la bonne humeur est de rigueur. Vous trouverez aussi « l’osteria », et bien sûr le « ristorante » !

Et maintenant… Buon viaggio in Italia!